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| Geleia de Pitanga-Risqué |
Oi meninas! Hoje vou falar de um esmalte que eu me apaixonei, aliás toda coleção “Brasil por Risqué: Gastronomia” é maravilhosa. O que mais me chamou a atenção foi o Geleia de Pitanga, que é um vermelho alaranjado. Lindo! Esmaltei três vezes e não deu bolinhas. Super fácil de limpar e a durabilidade dele é perfeita pois estou há três dias com ele e não lascou nada!
Coleção “Brasil por Risqué - Gastronomia”
Para ter uma ideia da cor sob qualquer luz: a cor do Esmalte Geleia de Pitanga é semelhante ...
... a embalagem do achocolatado Nescau.
No embalo do vidrinho
Ingredientes:
- Pitangas maduras
- Açúcar cristal
- 2 Limões
Preparo:
Lave as pitangas e leve-as ao fogo em uma panela com pouca água, deixando ferver e mexendo devagar. Se começar a secar demais, acrescente um pouco mais de água, mas evite excesso.
Quando estiverem cozidas, retire os caroços com cuidado, usando uma peneira e uma colher. Não ferir as sementes e retirá-las todas evita que a geleia fique amarga. Coloque 50% da medida de polpa de pitanga em açúcar cristal e suco de limão. Mexa de tempo em tempo em fogo baixo até dar o ponto de geleia. Coloque em vidros.
Bom Apetite!
